วิธีการดู “ห้องครัวที่ดี” ต้องดูจากตรงไหนบ้าง ?
ห้องครัว ถือเป็นห้องที่สำคัญลำดับที่สาม รองจากห้องนอน และประตูบ้าน หลักฮวงจุ้ยให้ความสำคัญมากเช่นเดียวกันเพราะถือว่า ห้องครัวเปรียบเสมือน ปากท้องของคนในครอบครัว หากเราวางตำแหน่งห้องครัวผิดหลักฮวงจุ้ยคนในครอบครัวก็จะลำบาก หากินยากตามไปด้วย ดังนั้นทีมงาน HUAY FIN ขอแนะนำหลักง่ายที่ใช้เป็นเกณฑ์พิจารณาการจัดวางตำแหน่งห้องครัวให้ถูกต้องหลักฮวงจุ้ยแบบง่าย ๆ จากตำราฮวงจุ้ยที่เก่าแก่ของคนจีน ว่าควรปฎิบัติตามกันอย่างไรดี มีข้อมูลที่น่าสนใจดังนี้
1. ดูชัยภูมิ
ชัยภูมิของห้องครัวที่ควรพิจารณามากที่สุด คือ สภาพแวดล้อมรอบห้องครัว ว่ามีอากาศที่ถ่ายเทดีหรือไม่ มีสิ่งอุดตันหรือไม่ เพื่อเวลาทำอาหารจะได้ไล่กลิ่นและควันจากการทำอาหารออกไปได้อย่างสะดวก ไม่ควรทำห้องครัวติดชิดกำแพง เพราะอากาศจะไม่หมุนเวียน ควรทำให้มีพื้นที่เว้นระยะ เพื่อให้มีอากาศเข้ามาหมุนเวียนภายในครัวด้วย และภายในครัวควรมีหน้าต่างช่วยในการถ่ายเทอากาศอีกทาง
2. ดูทิศทาง
สมัยก่อนจะให้ความสำคัญกับทิศทางลมเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะห้องครัว ตามหลักฮวงจุ้ยจะนิยมวางห้องครัวไว้ทางทิศตะวันออก-ทิศตะวันตก มากกว่า เพราะว่าทิศทั้งสองถือว่าเป็นทิศแห่งแสงสว่าง เนื่องจากสมัยก่อนไม่มีไฟฟ้า การอาศัยแสงแดดจึงถือว่าสำคัญ ส่วนทิศเหนือ – ทิศใต้ ไม่เหมาะสม เพราะทิศทางลม ลมจะมีผลต่อห้องครัวมาก เพราะจะพัดเอากลิ่นและครันออกจากนอกบ้านแทน
แต่ปัจจุบันทิศทางลมไม่ค่อยมีผลกระทบมากเพราะด้วยความทันสมัย ที่มีทั้งไฟฟ้าและเครื่องดูดอากาศที่ติดในครัวได้แล้วจึงทำให้ปัญหาเรื่องแสงสว่าง กลิ่นอาหาร และครัวหายไป
3. ดูตำแหน่งของดาว
โดยมีการดูตำแหน่งห้องครัวตาม ตำแหน่งของดาวเก้ายุคของสำนักดาวเหิน มีการกำหนดตำแหน่งดี และตำแหน่งร้ายภายในบ้านไว้ โดยตำแหน่งของห้องครัวจะจัดวางไว้ในตำแหน่งที่ร้ายไว้ เช่นมี ดาวห้าอสูร เพราะถือว่าห้องครัว คือธาตุไฟ การที่วางห้องครัวไว้ตำแหน่งนั้นก็เพราะ เพื่อให้เผาสิ่งไม่ดีให้หมดไปจากครอบครัว ดังนั้นห้ามวางห้องครัวไว้ในตำแหน่งดีเด็ดขาด เพราะจะทำให้เผาสิ่งดีๆออกไปหมด
หัวใจที่สำคัญในการวางเตาไฟ ในห้องครัวมีหลัก ดังนี้
- ห้ามวางเตาไฟตรงกับประตูครัว
- ห้ามวางเตาไฟพิงกำแพงห้องส้วม
- ห้ามวางเตาไฟตรงข้ามกับก๊อกน้ำหรือซิงก์น้ำ
- ห้ามว่างเตาไฟไว้ใต้คาน
ปัจจุบันได้มีการแบ่งแยกห้องครัวเป็นครัวไทยและครัวฝรั่งเพื่อให้ง่ายในการประกอบอาหาร เพราะครัวไทยอาหารจะมีกลิ่นแรง และมีควันมาก ก็จะแยกออไปนอกบ้าน ส่วนครัวฝรั่ง จะเป็นการทำอาหารที่ไม่ค่อยมีกลิ่นแรง ใช้สำหรับชงชากาแฟ และอาหารว่างมากกว่า ก็จะทำไว้ในบ้าน ถือว่าจะวิธีที่ดีอีกหนึ่งวิธีในสมัยนี้ เพียงแค่วางตำแหน่งเตาไฟให้ถูกต้องตามหลักฮวงจุ้ยไม่ว่าจะเป็นครัวไทยหรือครัวฝรั่งที่อุ่นใจขึ้นไปอีก
ใครที่ชื่นชอบบทความนี้ ก็อย่าลืมกด Share ไปให้เพื่อนๆ เพื่อเป็นเทคนิคในการจัดวางตำแหน่งห้องครัว ให้ถูกหลักของฮวงจุ้ยกันนะครับ ^^
